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食品微生物基础与应用第2版+清晰pdf+77M

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gradzhang 发表于 2019-2-12 23:17:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
图书
图书封面: -
书名: 食品微生物基础与应用第2版
售价: 40 盟币
文件大小: 77 M
质量: 清晰pdf
语种: 中文
分类: 化学化工 » 分析测试
SSID: -
 
【作 者】翁连海主编
【丛书名】普通高等教育“十一五”国家级规划教材
【形态项】 223
【出版项】 北京:高等教育出版社 , 2010.04
【ISBN号】978-7-04-029132-2
【中图法分类号】TS201.3
【原书定价】27.00
【主题词】食品微生物-微生物学-高等教育-教材-食品微生物-微生物学
【参考文献格式】 翁连海主编. 食品微生物基础与应用 第2版. 北京:高等教育出版社, 2010.04.
内容提要:
本书共分三篇,即食品微生物基础、食品微生物综合实验技术与食品微生物生产性综合实训。
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文件名称:食品微生物基础与应用第2版.pdf 
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