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食品微生物学 [江汉湖 董明盛主编] 2010年版+清晰pdf+97M

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gradzhang 发表于 2019-2-12 00:56:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
图书
图书封面: -
书名: 食品微生物学
售价: 50 盟币
文件大小: 97 M
质量: 清晰pdf
语种: 中文
分类: 化学化工 » 分析测试
SSID: -
 
【作 者】江汉湖,董明盛主编
【形态项】 396
【出版项】 北京:中国农业出版社 , 2010.08
【ISBN号】978-7-109-14819-5
【中图法分类号】TS201.3
【原书定价】39.50
【主题词】食品微生物-微生物学-高等学校-教材
【参考文献格式】 江汉湖,董明盛主编. 食品微生物学. 北京:中国农业出版社,2010.08.
内容提要:
该教材重点突出,文字精炼,图文并茂。基础理论部分增加了微生物进化、分类与命名,还介绍了一些当前国内外微生物研究的最新成就和发现。
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文件名称:食品微生物学 [江汉湖董明盛主编] 2010年版.pdf 
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