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猪牛羊肉家常菜+清晰pdf+27M

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gradzhang 发表于 2019-1-14 12:23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
图书
图书封面: -
书名: 猪牛羊肉家常菜
售价: 10 盟币
文件大小: 27 M
质量: 清晰pdf
语种: 中文
分类: 人文社科 » 哲学
SSID: -
 
本帖最后由 gradzhang 于 2019-1-14 12:27 编辑

【作 者】张奔腾,张恩来主编
【形态项】 255
【出版项】 长春:吉林科学技术出版社 , 2011.01
【ISBN号】978-7-5384-5075-0
【中图法分类号】TS972.125
【原书定价】26.80
【主题词】荤菜-菜谱
【参考文献格式】 张奔腾,张恩来主编. 猪牛羊肉家常菜. 长春:吉林科学技术出版社, 2011.01.
内容提要:
本书以超市常见原料为例,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹饪提示、实用偏方的同时,按原料的不同特性,推荐了近千款不同技法的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
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文件名称:猪牛羊肉家常菜.pdf 
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