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滋补药膳大全+清晰pdf+27M

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gradzhang 发表于 2019-1-14 11:54:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
图书
图书封面: -
书名: 滋补药膳大全
售价: 10 盟币
文件大小: 27 M
质量: 清晰pdf
语种: 中文
分类: 人文社科 » 哲学
SSID: -
 
【作 者】中国药膳研究会主编
【丛书名】中国第七届药膳大赛获奖作品集萃
【形态项】 122
【出版项】 北京:中国纺织出版社 , 2014.11
【ISBN号】978-7-5180-0661-8
【中图法分类号】TS972.161;R247.1
【原书定价】68.00
【主题词】食物疗法-食谱
【参考文献格式】 中国药膳研究会主编. 滋补药膳大全. 北京:中国纺织出版社,2014.11.
内容提要:
本书为中国药膳研究会举办的第七届中国药膳养生技术制作(烹饪)大赛优秀作品集,精选了多道获奖作品。所收录菜品皆为营养功效与美味兼具的优秀菜品,从作品的选料、做法、注意事项、专家点评等各方面系统、全面地做了介绍。既可让参赛选手作为留恋,也可作为药膳行业从业人员的指导用书。
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文件名称:滋补药膳大全.pdf 
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